香菇炒油菜的做法家常，香菇炒油菜的做法家常做法

大家好，香菇香菇今天来为大家分享香菇炒油菜的炒油菜的炒油菜做法家常的一些知识点 
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本文目录

1. 怎么才能做出好吃的香菇香菇香菇炒油菜
2. 素炒香菇青菜家常做法
3. 清炒香菇油菜的家常做法

怎么才能做出好吃的香菇炒油菜

油菜炒香菇好吃的炒法如下

香菇3朵，小油白菜600g ，炒油菜的炒油菜干红椒适量

花椒粒适量

辅料 ：

花椒粉1/2茶勺，做法做法做法鸡精1茶勺，家常家常海鲜酱油适量，香菇香菇生姜粉1/2茶勺，炒油菜的炒油菜盐适量

做法 ：

?做法做法做法1.小白菜摘洗干净,香菇泡发,切成香菇条。

2.炒锅放油,油热爆香花椒粒和干红椒,放香菇条翻炒  。

3.放洗好的小白菜大火炒匀

4.加花椒粉
、生姜粉、海鲜酱油调味。

5.大火炒至小白菜断生,加盐和鸡精调味,装盘即可
。

素炒香菇青菜家常做法

1.准备好所有的食材(油菜与香菇洗净去根蒂备用)；

2.把油菜用热水焯一分钟捞出控水备用；

3.蒜切片备用；

4.淀粉加少许水兑成水淀粉备用；

5.炒锅放入适量花生油烧至六成热；

6.放入蒜片爆出香味；

7.放入焯好的油菜与香菇大火快速翻炒一分钟；

8.加入盐翻炒均匀入味；

9.倒入水淀粉勾芡；

10.关火滴入少许香油；

11.出锅装盘即可。

其他方法：

1.油菜洗净；

2.把油菜切成段；

3.油热后放入葱花炝锅；

4.倒入油菜；

5.翻炒均匀
，倒入少许清水；

6.炒熟后放盐出锅 
。

清炒香菇油菜的家常做法

材料 ：油菜400克 ，干香菇50克 。

调料：葱末5克，生抽10克，蚝油10克 ，水淀粉20克，鸡精 、香油适量

做法：

1.油菜尽量让选择大小差不多 ，这样会更加好看；如果是切段炒 ，就不用这样挑选了，然后再把油菜洗净。

2.干香菇先洗净 ，然后放入温水中泡软
。

3.将泡软的香菇捞出，泡香菇的水留着备用。

4.锅内加入水烧开，加入少许盐，再滴几滴油，烧开的放入油焯至油菜叶颜色变深，出沥干水分 。把焯水后的油菜 ，迅速放在冷水中过凉，这样会保持油菜脆嫩的口感
，颜色也不会变黄。

5.锅中放油 ，烧热后下葱末 ，倒入香菇丁翻炒变软，把香菇的香味炒出来。

6.倒入泡香菇的水，调入生抽 、蚝油烧开，一起煮至香菇软透入味。

7.倒入水淀粉勾芡。

8.出锅时撒鸡精
，淋香油调匀后 ，最后将炒好的香菇倒入油菜中间即可 。

小贴士 ： 
：

1 、油菜焯水时在水中加入少许盐，滴几滴油，会使油菜的颜色更翠绿，油菜颜色会更好。

2、香菇洗净再泡，泡香菇的水很鲜
，不要倒掉，用来调汁很香。

关于香菇炒油菜的做法家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您。

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